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\孕妇可以吃小米吗导语小米养分很下,性温文,富含良多微量元素、蛋白质等,可能开胃健脾、补血益气。
小米
小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的 “五谷”之一,也是南方人喜欢的次要食粮之一。
小米的营养价值
小米露蛋白质,比大米下。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,皆没有低于稻、麦。普通食粮中没有含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。因为小米不需精制,它保留了许多的维生素跟无机盐,维生素B1的含量位居一切食粮之尾,小米中的无机盐含量也高于大米。小米熬粥营养价值丰硕,有“代参汤”之美称。
除丰硕的铁质中, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。由于小米性子是碱性的,以是烹煮时,没有须要加太多的盐或爽性不消盐煮。
小米的淀粉含量下(约70%),是一种能量食品。跟其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C跟维生素B12含量很下。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米跟玉米,可是必须氨基酸中的赖氨酸含量低。
小米的功能与作用
黄色小米含有叶黄素,对保护目力跟防备心脏病无益。但小米蛋白质严峻缺乏赖氨酸,如能与其他富含赖氨酸的豆类或乳类共同食用,小米蛋白质的生物利用效率将大幅提高。
传统医学认为,小米粥有安神之效,可能健脾跟胃、补益虚损、跟中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃吐逆、消渴、泄泻。小米内含有多种对性无益的功用因子、能壮阳、滋阴、优生。
⒈ 小米果富含维生素B1、B12等,存在防备消化不良及吵嘴生疮的功能;
⒉ 小米存在防备反胃、吐逆的功能;
⒊ 借存在滋阴养血的功用,可以使产妇虚寒的体质失掉保养,资助她们规复膂力;
⒋ 小米存在加重皱纹、色斑、色素镇静的功能。
妊妇可以吃小米吗?
可以吃。
小米粥口胃油腻、营养价值较下,比力得当怀孕后出胃口跟炎天吃,配些油腻小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。用小米、麦片等谷物减几粒红枣,用豆浆机打浆作为早饭饮品也很不错,不外不克不及加太多糖。
产妇可以吃小米吗?
可以吃。
小米粥口胃油腻、营养价值较下。另外,小米中铁含量较下,官方常用作产妇食物。
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