质料:
洪市腊刁子鱼400克,大蒜叶40克
调料:
辣椒粉7克,八角粉3克,食用油50克。
1、将腊刁子鱼主刺去掉,切成菱形块。
2、锅入油烧至七成热,放入切好的刁子鱼用油煎至两面酥焦,放入一切调料,翻炒平均,出锅便可。
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