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宝宝开胃食谱:鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜200克
配料:动物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各过量
建筑办法:
1、丝瓜刨往外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾往肠,宝宝。洗净,参预料酒、少量精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入动物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加过量净水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味便可。
特点:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不但养分丰硕,还能消暑解渴。
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