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党参花生通草墨鱼汤
主要功效:补气养血、通乳催奶
推荐人群:产后气血不足所致乳汁不足、水肿尿少等人群
材料准备:
鲜墨鱼250克(或干墨鱼1小只),瘦肉50克、花生50克、通草10 克、党参20克、大枣6枚、生姜5片(2次量)
烹饪方法:
将鲜墨鱼剖开,去内贝壳,洗净,切块,猪瘦肉洗净,切块状,党参、花生、通草、生姜洗净,红枣去核,把全部材料放入大炖盅,加适量清水,炖盅加盖,隔水炖2小时,加少量盐调味即可食用。
汤
品
点
评
中医认为墨鱼具有养血滋阴、补脾益肾、通经催乳的功效,花生能养血补血;通草则有通气下乳、清热利尿的作用,与补气养血的党参、红枣一起炖汤,此款汤对于产后气血不足所引起乳汁不足、水肿尿少有一定的食疗作用。
每日福利
郭丽娜
周三 8:00—12:00
儿童健康、孕妇营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
何盈犀
周二 8:00—12:00
慢性病营养、亚健康、中医体质辩证调理
团队
介绍
靓汤姐姐团队由广东省中医院临床营养科的几位资深医师组成,旨在将传统中医精华以及岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证、不同体质以及各节气的一些养生保健,推出各款靓汤造福广大汤粉。每款汤谱均列明功效、用料、制作方法等。汤谱取材简易,制作方便,汤味鲜美,滋补有益,实为大众日常保健及防病治病的家常食疗靓汤。
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
林淑娴
主治医师
许欣筑
主治医师
盛雯
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